錫蘭紅茶介紹 Ceylon Tea Introduction

今年，貝朵芙茶坊正式引進錫蘭紅茶，並挑選三個分別來自努瓦拉．艾利亞(Nuwara Eliya)，烏瓦(UVA)及汀布拉(Dimbula)三大知名產區的莊園，各自呈現出其特有的風味。

錫蘭是斯里蘭卡在1972年脫離大英國協前的舊稱，但因錫蘭紅茶當時已揚名世界，故依然維持舊稱。斯里蘭卡位處印度洋，屬熱帶島嶼型氣候，季節分為雨季與乾季，地形特徵和台灣類似，有中央山脈，而錫蘭紅茶的產區就圍繞著中央山脈，配合東北季風與西南季風帶來的降雨，一年四季皆產茶。

另外，錫蘭紅茶和世界知名的紅茶品牌─立頓有著很深的淵源，可以說立頓紅茶的興起，與錫蘭紅茶的崛起，有著相互依存的發展過程。

以下便是錫蘭紅茶的介紹：

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